文 | 王进

　　钛金属，这几年很火。

　　在商家嘴里，那是既能改善水质，又能养生杀菌，甚至还能上九天揽月（航空），可下五洋捉鳖（潜艇）。

　　于是，大家也越买越多，从水杯、到餐具，目前连筷子、勺子、锅、烧水壶、菜板……都讲究纯钛的了。

　　可钛真的有这么好么？这期咱们可能得稍微泼点冷水了！

　　人无完人，钛无完钛！

　　老话讲：有一利必有一弊。

　　商家当然只会挑好听的利给你讲，但总有人要说点刺耳的，或是商家夸大的，或是商家隐瞒的，比如：

　　商家会说：钛能抗菌抑菌！

　　我说：事实是钛表面的氧化膜确实有微弱的抑菌性，可得在紫外线照射的前提条件下，咱们用的纯钛杯、餐具、厨具，那个你能照上太阳啊！

　　
钛杯的细菌

　　商家会说：纯钛让改变水质，让水变成富氢水、弱碱水。

　　我说：这纯扯！属于是前些年骗大爷的说法了。

　　商家会说：钛是航天级、医用级！

　　我说：这话确实不假，但不准确。因为家用的TA1、TA2这种工业纯钛，只有种植牙会用到。其他的航天人用的是TC4、TC15钛合金，尖端医疗领域则会用TC4、新型β钛合金，压根跟TA1、TA2不是一个东西，需要的强度性能也不一样。

　　
TC4钛零件

　　商家不会说：钛保温杯的保温性能其实不如不锈钢！

　　我说：钛的导热系数（16～22 W/(m·K)）大于不锈钢（14.4～16.3 W/(m·K)），所以注定它的保温性不如不锈钢保温杯。

　　商家不会说：钛勺、钛筷毁碗；

　　我说：陶瓷釉面的硬度＞纯钛，钛会被蹭掉，再加上它的粘着咬合倾向极强，所以你用钛筷、钛勺吃饭，不仅会把碗盘蹭黑，还洗不掉。

　　商家也不会说：钛变黑的几率很大

　　我说：钛变黑的原因五花八门。有可能是含硫的清洁剂、也可能是含氯的水、清洁剂，或者是生活中的强酸、强碱（食物、清洁剂），亦或者还可能是高温。

　　所以，你能看到，饭盒进个洗碗机会被洗黑；

　　有人的纯钛杯，被茶垢清洁剂洗黑；

　　有人的钛锅，煎俩鸡蛋就变黑；

　　看着让人觉得不适，但好消息是：绝大多数情况下，这只是钛氧化的结果，氧化钛无毒、无味，很安全。

　　商家还不会说：

　　钛筷、钛勺太轻，手感偏轻，夹菜发飘；

　　单层钛杯，容易烫手；

　　钛锅导热不均，容易粘底，你想用钢丝球，还怕磨损；

　　钛菜板与刀硬碰硬，要么是刀强它破，要么是它强刀钝，而且刀感还极差；

　　总之，所有钛本身的缺点，落到产品上，都可能是它的避坑理由。

　　但这还不是最要命的，最要命的是钛制品的市场，已经开始乱了。

　　假冒伪劣，乱如不锈钢

　　许多人从不锈钢切换到钛，主要就是嫌不锈钢市场太乱了，想买点放心的。

　　可经过这几年的发展，基本上可以下论断了：钛产品的市场已经乱如不锈钢了，出现了结构性的乱，可分为四层：

　　第一层的乱：乱神话钛

　　咱上面讲的便是，对钛产品本身的夸大、隐瞒已成为常态。

　　第二层乱：乱碰瓷钛

　　每到这个时候，就是商家文字游戏天赋大爆发的时候，有时候人真的会被无语到发笑，比如：

　　钛钢：你以为起码是钛跟钢的合金吧，实则大概率是纯不锈钢，敢情是想冒充钛的不锈钢啊！

　　钛金：你以为肯定不能是钛+黄金，起码也是个金色钛，结果有商家给你解释这是镀层里含有一点点钛的金色不锈钢杯；

　　钛锅：你以为是纯钛的锅，结果大多是镀了一层钛，或者干脆是含有钛的镀层的锅，时间久了涂层磨损，还可能给你析出重金属；

　　有钛：你以为起码咱都以钛作为宣传点了，至少能有个一小半吧，实际一般都是以百分之0点几封顶的不锈钢。

　　99.9%有钛涂层：你以为是涂层有99.9%的钛，实际是涂层里添加99.9%纯度的钛颗粒，多少比例不知道。

　　进口钛：纯笑话，咱们中国钛谷——宝鸡，完整钛产业链，产出世界33%的钛（非钛矿），根本就没有进口的必要。

　　类似的很多很多，总之是不管产品咋地，但一定要跟钛扯上关系，否则就感觉输给竞争对手了。

　　第三层乱：即使真钛，也有优劣

　　我上各地的官方网站查公开的监管记录发现，关于钛产品的监管很少。

　　但尽管如此，依然有重磅炸弹值得警醒！

　　上海24年的监管案例，确定是纯钛TA1，但化学迁移量仍然超出国标的范畴，强制召回2000多件。

　　第四层乱：干脆假纯钛

　　要说最普遍、最恶劣还是假冒纯钛了。

　　有的拙劣的，还会给你留点小破绽，以防未来东窗事发承担更多责任。

　　有的则给你做全套，让没接触过真纯钛的消费者真假难辨，关键这种情况还非常普遍。

　　之前老爸评测针对30款号称纯钛水杯、锅碗瓢盆做过一次检测（破坏性磨测），结果其中有超过6成都不是纯钛，而是不锈钢。

　　当然，他们的评测样品，以低价纯钛产品为主。

　　这时候，我们会想，那我找大牌的、价格高一点的会不会更安全一点。

　　答案是：会！

　　但你会掉到另外一个坑！

　　价差100多倍的高溢价陷阱

　　我看了一下纯钛杯情况：咱刨除那种极端情况，就光说有销量的，价格就从19.9覆盖到2600多。

　　那这里头势必少不了挨宰的！这些人她一定不是活该，仅仅是：

　　因为觉得纯钛高端，愿意多花点钱买放心一点。

　　那么问题来了，到底多少钱的纯钛产品合理呢？

　　根据宝鸡钛谷交易中心、各钛厂日报，目前的锅碗瓢盆杯用的食品级TA1钛冷轧薄板，价格是85-110元/kg，换算成克，大概就是1毛左右，一个保温杯用料大概200克左右，也就是原材料成本20块钱左右。

　　类似算法，400克的304不锈钢保温杯（密度更大，更重）大概原材料成本在6块。

　　
钛从石头变成杯子过程

　　当然，这是原材料，后续还有加工、包装、损耗、营销、零售利润……一系列成本，咱就粗略参考不锈钢杯走量大品牌的价格，都在60元左右，翻了10倍，那钛杯也给它翻个10倍，也就是200元左右。

　　所以，200块就应该是杆秤，多了再溢价个一两倍，到500元左右，都算是正常价位。2000多显然是掉进溢价陷阱了。

　　少了，即使你再工厂价，它也不可能到19.9，属于是贪便宜吃亏。

　　纯智商税？

　　说了这么多，钛的坏话，感觉都快把纯钛产品说成智商税了。

　　我必须得声明一下子了，纯钛不是智商税！！！

　　它相比不锈钢，还是有很多优点的，比如轻便、不串味、耐腐蚀（颜色变但无害）、安全性高（不含镍、铬等重金属）、质感好……

　　都是买它的理由，总体咱还是推荐大家买的！

　　只是买的时候，要客观看待这个东西，比方说你平时保温杯就装装水，也不是那种觉得保温杯水不好喝的类型，那304就够用。

　　并且，买的时候，也要擦亮眼睛，不要买到假的被骗了！！！

　　那如何辨认纯钛产品呢？

　　这个方法就多了，咱逐个说：

　　①看标识

　　原料要看钛牌号：TA1 TA2。

　　安全要看国标GB4806.9-2023，这是食品级金属的强制国标，目前没有针对钛的。

　　然后，辅助看个轻工业钛杯检测执行标准，这个属于推荐标，有的会没有；

　　②看纹理

　　纯钛是冰裂纹、雪花纹，不锈钢它是假的，模仿不出来这种不规则的自然纹理。

　　③用磁铁

　　有些涂层钛，可能里面会用到铁，这时候磁铁就能试出假货了。

　　④蹭瓷器

　　这个咱前面讲过，起码可以保证表面这一层是真的。

　　⑤烧蓝

　　高温会呈现七彩的渐变色，这个是相对靠谱的鉴别方法，里层外层都能看出来。

　　⑥品牌、价位

　　但其实上面这些办法，你都可以不用，就看品牌、价位只要对了，问题不大。

　　其实也更推荐买品牌的，目前充分竞争价位也不贵，工艺更好，也有设计，真钛的工厂货便宜不了多少，还辨别难、工艺差且设计还都比较丑，真的是没必要省几块钱买它！

　　好了，今天的内容完了，发！